Kältetechnik

Bei der Auswahl eines Kälteaggregats für eine industrielle Anwendung ist es wichtig, die Faktoren zu berücksichtigen, die sich auf seine Effizienz, Zuverlässigkeit und Leistung auswirken . Bei der Vielzahl von Optionen, die heute auf dem Markt erhältlich sind, kann es für Ingenieure und Berater schwierig sein, das Gerät zu finden, das ihren Anforderungen am besten entspricht. Wir gehen auf alle wichtigen Punkte ein, die bei der Auswahl eines Kühlaggregats zu berücksichtigen sind - von der Kapazität über die Energieeffizienz bis hin zur Kosteneffizienz -, um eine Strategie zu entwickeln, die sowohl in Bezug auf die Energieeinsparung als auch auf den langfristigen Wert optimale Ergebnisse liefert.

Die Herausforderung beim Bau der Kälteanlage besteht darin, so nahe wie möglich an den Gefrierpunkt von 0°C heranzukommen , ohne zu gefrieren. Generell in der Kältetechnik beraten wir Kälteunternehmen im Auswahlprozess. Auf der Basis einer gemeinsamen Analyse, durch thermodynamische Berechnungen und Kostenberechnungen, ist unser Service kostenlos. Im Ergebnis geht es dabei um die Untersuchung von Laufzeiten und das optimale Verhältnis von Investitionskosten und Betriebssicherheit. Der Trend zeigt, dass diese Beratung in letzter Zeit immer wichtiger geworden ist. Insbesondere die technischen Ressourcen werden in vielen Unternehmen knapper.

Bei der Auswahl der Kältemittel fällt die Wahl heute zum einen auf natürliche Kältemittel wie NH3, CO2 oder Propan, zum anderen auf Kältemittel wie R448A, R449A, R407A, R407C oder R507C. Darüber hinaus werden zunehmend Anlagen mit Kältemitteln wie Propylen- und Ethylenglykol-Wasser-Gemischen in unterschiedlichen Konzentrationen betrieben. Bei der Wahl des Kältekonzeptes wird bei Kältemitteln aus Gründen der geringen Betriebskosten meist eine geflutete Anlage gewählt. Bei Kältemitteln mit Temperaturgleitern sind alle Anlagen für die Trockenexpansion (dx-Betrieb) ausgelegt. Hier werden keine gefluteten Verdampfer eingesetzt. Um die richtige Entscheidung zu treffen, müssen schließlich viele Einzelaspekte betrachtet, bewertet und berechnet werden. Letztlich entscheidet dies über die Wahl eines Falling Film Chillers oder eines statischen Eisspeichers, je nachdem, welcher Vorteil auf der Basis aktueller Daten berechnet wird.

Die Heat Transfer Technology AG kümmert sich weitgehend um die thermische Berechnung von Dimple Plates Wärmetauschern und Anlagen der Kältetechnik. Dementsprechend werden die Anlagen mit möglichst geringem Kältemittelanteil und möglichst hoher Verdampfungstemperatur ausgelegt. Dies wird in Form einer optimierten Wärmeübergangs- und Druckverlustberechnung in der Kältetechnik realisiert. Die Kosten und die Wirtschaftlichkeit dieser Wärmeübertrager haben jedoch oberste Priorität.

Um die Kapazitäten in Großkälteanlagen, insbesondere in Molkereien, zu erweitern, installieren die Betreiber häufig zusätzliche Eiswasserspeicher. Dies ist mit einem hohen finanziellen Aufwand und entsprechendem Platzbedarf verbunden. Eine kostengünstigere Alternative ist hier die Eiswasservorabkühlung. Diese Anlagen kühlen das zurückfließende Wasser, bevor es in den Eiswasserspeicher gelangt, und entlasten so das bestehende System.

Er wird in der Regel mit der Kühlung durch in offenen Becken installierte Wärmeaustauschsysteme kombiniert, wodurch seine Vorteile genutzt werden können. Der Nachteil ist, dass die Eiswasserbecken wegen der Verbindung zur Atmosphäre im oberen Stockwerk untergebracht werden müssen, um ein Vakuum im Kreislauf zu vermeiden. Hinzu kommen die mit dem Eindringen von Luft verbundenen Probleme (schlechte Wärmeübertragung, Korrosion). Eine Installation im Obergeschoss verursacht hohe Baukosten und ist nicht immer möglich. Wir empfehlen den Einsatz von Falling Film Chillern oder Eismaschinen, die kostengünstig auf Dächern installiert werden können. Sie können die Eisspeicherung eines getauchten Wärmetauschersystems im Tank durch Eis- oder Eiswassererzeugung (Fallfilmkältemaschine und/oder Eismaschine) vollständig ersetzen.

Geschlossener Eiswasserkreislauf

Dieser Kreislauf hat eigentlich zwei durch einen Wärmetauscher getrennte Kreisläufe. Der eine ist ein Eiswasserkreislauf zu den Verbrauchern. Der andere ist der Sekundärkreislauf (Glykole) mit der Kälteanlage oder ein offener Kreislauf mit getauchtem Wärmetauschersystem und Plattenwärmetauscher (siehe oben). Damit kann die Kälteanlage im Keller aufgestellt werden und der Eiswasserkreislauf in den oberen Stockwerken kann weiterhin unter Überdruck gehalten werden. Ein Nachteil sind die hohen Eiswassertemperaturen (ca. 2°C). Viele Anwender wollen den enormen Vorteil von niedrigsten Eiswassertemperaturen nahe 0°C nutzen. Daher können offene Systeme (Eiswassertemperaturen von 0,5°C) eine gute Alternative sein.

Im Grunde genommen sind unsere Berechnungen eine Kombination aus unserem Know-how und unseren Erfahrungen und Kenntnissen auf diesem Gebiet. Dies gilt in mehrfacher Hinsicht, was den Energieverbrauch, die Energiekosten, die Investitionskosten und die Verfügbarkeit von Platz und Strom angeht. Wir konzentrieren uns immer auf jede spezifische Anwendung für unsere Kunden und erzielen hocheffiziente Ergebnisse mit möglichst niedrigen Stromkosten für jedes Projekt. Dies wirkt sich insgesamt positiv auf die laufenden Investitionskosten eines Kalenderjahres aus. Letztlich sind diese niedrigeren Kosten, wie auch die Betriebskosten, ein positives Element in den Gesamtkosten des Endprodukts aufgrund von Energieeinsparungen. Der Kunde profitiert von der Anschaffung eines hochwirtschaftlichen und kompakten Edelstahlprodukts und kann seine Marktposition stabilisieren oder sogar ausbauen.

Hauptaufgaben sind insbesondere Probleme mit schwankenden Wassermengen oder Unregelmäßigkeiten im Betrieb des vorhandenen Kühlaggregates. Wir nehmen diese Aufgaben ernst und das bestärkt unseren Kunden, unsere Dienstleistung als Experte in Sachen Kältetechnik zu kaufen. Doch damit nicht genug, die notwendige Ausrüstung ist ein effizienter Teil des Gesamtsystems. So schätzt der Kunde auch unsere Herstellerqualitäten und Einrichtungen in Verbindung mit unseren kältetechnischen Fähigkeiten.