Kühlung bei Kutter-Zerkleinerung?

Sie wollen Fleisch bei der Kutter-Zerkleinerung kühlen?
In diesem Fall zeigen Versuche eines führenden deutschen Fleischverarbeiters, dass Eis von unserem BUCO-Eis-Erzeuger hervorragend geeignet ist. Es ist nicht unterkühlt, backt nicht zusammen, ist damit leicht dosierbar, leicht transportabel und wird im Kutter hervorragend verteilt. Außerdem erzeugt unser BUCO-Eis-Erzeuger eben dieses Eis mit halben Stromkosten.

Fleisch oder Fisch kühlen?
Fleisch oder Fisch kühlen?
Kühlung bei Kutter-Zerkleinerung?
Kühlung bei Kutter-Zerkleinerung?

Ingenieurwissenschaft und Thermodynamik optimal in die verschiedenen Fertigungstechniken überführen.

Thermodynamiker, Maschinenbauingenieure und Schweißfachingenieure definieren Auslegungen, Konstruktion und Herstellung kundenspezifisch gefertigter Wärmeaustauschplatten und -systeme aus Normalstahl und austenitischen Stählen bis zu Titan und gewährleisten den weltweit erfolgreichen Vertrieb Ihrer Leistung.

Dabei greift man zurück auf fertigungstechnische Erkenntnisse und Berechnungen, welche innerhalb der letzten 100 Jahre erarbeitet wurden und weiterhin stetig optimiert werden.

In der Wahrnehmung unserer Kunden steht ein Bucoprodukt für:

Technical and process-oriented consulting
Thermodynamic efficiency
Quality and longevity