Sistemi di banchi di ghiaccio: Accumulo efficiente di energia termica per le esigenze di raffreddamento

Introduzione: Perché lo stoccaggio del ghiaccio è importante per la gestione dell'energia

Nel raffreddamento industriale e commerciale, la capacità di immagazzinare energia in modo efficiente è fondamentale. I sistemi Silo industriali della batteria del ghiaccio offrono una soluzione economica e sostenibile, producendo ghiaccio di notte (quando le tariffe dell'elettricità sono più basse) e utilizzandolo durante i picchi della domanda diurna. Questo approccio di accumulo termico può ridurre i costi energetici fino al 40%, rendendolo uno strumento strategico nella moderna gestione dell'energia.

Cos'è una Batteria del ghiaccio industriale? Struttura, funzionamento e principio energetico

La Batteria industriale della batteria del ghiaccio è un serbatoio cilindrico verticale in acciaio inossidabile con piastre evaporanti incorporate. Durante la fase di carica, il ghiaccio si forma sulle piastre verticali utilizzando refrigeranti come ammoniaca, freon o glicole. Un sottile strato di ghiaccio assicura una resistenza termica minima. Dopo uno sbrinamento controllato con gas caldo o una guida al glicole, l'evaporatore è pronto per il ciclo di raffreddamento successivo.

Il calore latente immagazzinato viene rilasciato quando il ghiaccio si scioglie, fornendo capacità di raffreddamento esattamente quando è necessario, ovvero durante i periodi di picco del carico. Inoltre, il sistema può essere utilizzato come raffreddatore diretto, raffreddando l'acqua di ritorno direttamente a 0,5 °C, migliorando l'efficienza e riducendo il consumo energetico.

Benefici chiave e vantaggi tecnici

• Elevata capacità di carico di picco con refrigeratori relativamente piccoli

• Lafunzione di raffreddamento diretto migliora significativamente il COP

• Accumulo di energia fino a 80 volte superiore rispetto all'acqua refrigerata

• Richiede bassi volumi di refrigerante

• Minimo ingombro a pavimento

• Acciaio inox igienico, resistente alla corrosione e di lunga durata

• Funzionamento automatico tramite PLC con controllo della temperatura

Design e varianti

L'evaporatore non è immerso, consentendo l'ispezione e la manutenzione in qualsiasi momento. Il sistema utilizza una sottile pellicola di ghiaccio, che viene rilasciata periodicamente tramite brevi impulsi di gas caldo. Sono possibili geometrie personalizzate e adattamenti a serbatoi esistenti. Il sistema è modulare e semplifica la spedizione e l'installazione.

Materiali, fabbricazione e controllo

• Alloggiamento in acciaio inox, completamente saldato e opzionalmente isolato

• Progettato per uso interno ed esterno

• Sistema di controllo: Basato su PLC, utilizza la temperatura di ritorno e i dati della domanda

• Refrigeranti: NH₃, Freon, glicole opzionale

Applicazioni e casi d'uso

• Latterie e lavorazione del latte

• Birrerie e impianti di produzione di bevande analcoliche

• Lavorazione degli alimenti con raffreddamento ad acqua ghiacciata

• Sistemi di teleraffreddamento

• Accumulo di energia per l'alleggerimento della rete

• Ottimizzazione della tariffa notturna nei sistemi HVAC

Sintesi tecnica